เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2567 เวลา 09.00 น. ที่ท้องสนามหลวง นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รมว.สาธารณสุข พร้อมด้วยนางอนงค์วรรณ เทพสุทิน ภริยา ได้เดินทางมาสักการะพระบรมสารีริกธาตุ (พระเขี้ยวแก้ว) พร้อมเชิญชวนให้ประชาชนเข้ามาสักการะเพื่อความเป็นสิริมงคลตั้งแต่วันที่ 5 ธ.ค.-14 ก.พ. 68 เวลา 07.00 น. ถึง 20.00 น.
โดยนายสมศักดิ์ กล่าวว่า ตนได้มาสักการะพระเขี้ยวแก้วได้เกิดความสุข การงานต่างๆ ที่ผ่านมาก็สำเร็จลุล่วงเป็นประโยชน์แก่ประเทศชาติและพี่น้องประชาชน จึงอยากเชิญชวนมาสักการะพระเขี้ยวแก้ว ซึ่งพระพุทธเจ้าเป็นศาสดาเอกของโลกและศาสดาประชาพุทธ ทั้งนี้ในอดีตที่ผ่านมากว่า 2,500 ปี ยังไม่มีแพทย์และระบบสาธารณสุขแต่อายุขัยถึง 80 ปี ถึงได้ปรินิพพาน ซึ่งพระจริยวัตรถือเป็นตัวอย่างที่ดี อาทิ การฉันภัตตาหาร ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้นำแนวทางของพระพุทธเจ้ามาเป็นแบบอย่าง เพื่อมาสื่อสารกับประชาชนให้ลดบริโภคหวาน มัน เค็ม จึงเป็นที่มาของการนับคาร์บ เราจะให้ความรู้กับประชาชน กินอาหารให้ห่างไกลโรค NCDs หรือ กลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อาทิ โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น ซึ่งเป็นการเดินตามแนวทางพระพุทธเจ้า
วิเคราะห์การรณรงค์กินลดคาร์บป้องกันโรค NCDs เดินตามแนวพระพุทธเจ้า
การรณรงค์ลดคาร์บเพื่อป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) สอดคล้องกับแนวทางการดำเนินชีวิตที่เรียบง่ายและพอประมาณของพระพุทธเจ้า ซึ่งได้รับการนำมาเป็นต้นแบบในการสร้างสุขภาวะในยุคปัจจุบัน นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ได้นำแนวคิดนี้มาเชื่อมโยงกับการสักการะพระเขี้ยวแก้วเพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและใจ พร้อมรณรงค์การบริโภคอาหารที่ลดความเสี่ยงต่อโรค NCDs โดยใช้หลักปรัชญาพุทธศาสนาเป็นแนวทาง
วิเคราะห์แนวทางการรณรงค์
1. ความสอดคล้องระหว่างแนวทางพุทธศาสนาและสุขภาพ
พระพุทธเจ้าทรงแสดงตัวอย่างที่ดีในเรื่องการฉันภัตตาหาร เช่น การไม่บริโภคเกินความจำเป็น การเลือกอาหารที่เหมาะสมต่อสุขภาพ และการรักษาสมดุลของชีวิต เหล่านี้เป็นแนวทางที่นำไปประยุกต์ใช้กับการรณรงค์กินลดคาร์บ เช่น
การลดคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว: ลดอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งขัดขาว ซึ่งเชื่อมโยงกับการลดโอกาสเกิดโรคอ้วนและเบาหวาน
การส่งเสริมการบริโภคอย่างพอประมาณ: สอดคล้องกับหลัก มัชฌิมาปฏิปทา ที่หลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปหรือน้อยเกินไป
2. การลดความเสี่ยงโรค NCDs ผ่านการเปลี่ยนพฤติกรรม
กลุ่มโรค NCDs เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และความดันโลหิตสูง มีสาเหตุสำคัญมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม การรณรงค์ลดคาร์บจึงเน้นให้ประชาชนตระหนักถึง
การบริโภคหวาน มัน เค็มในปริมาณที่เหมาะสม
การส่งเสริมอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ผักและผลไม้
การให้ความรู้ด้านโภชนาการแบบองค์รวม
3. เชื่อมโยงการสักการะพระเขี้ยวแก้วกับสุขภาวะทางจิตใจ
การสักการะพระบรมสารีริกธาตุ เช่น พระเขี้ยวแก้ว เป็นวิธีสร้างสุขภาวะทางจิตใจ ซึ่งช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล และส่งเสริมความสงบในชีวิต การผสมผสานระหว่างสุขภาพกายและใจจึงเป็นจุดแข็งของการรณรงค์นี้
ข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย
สร้างแคมเปญสุขภาพที่บูรณาการหลักพุทธศาสนา ให้ความสำคัญกับการใช้คำสอนทางพุทธศาสนา เช่น อริยมรรคมีองค์ 8 และ ศีล 5 เป็นพื้นฐานในการสร้างแคมเปญสุขภาพ
ส่งเสริมการศึกษาเรื่องโภชนาการในชุมชนและโรงเรียน พัฒนาหลักสูตรที่เน้นการบริโภคอย่างสมดุลโดยลดคาร์บและหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดโรค NCDs
สนับสนุนการเข้าถึงอาหารสุขภาพ ส่งเสริมตลาดอาหารปลอดภัยและสนับสนุนการผลิตอาหารที่ลดปริมาณน้ำตาลและไขมัน
สร้างกิจกรรมชุมชนที่ผสมผสานสุขภาพกายและใจเช่น การจัดกิจกรรมสักการะพระบรมสารีริกธาตุพร้อมกิจกรรมให้ความรู้เรื่องสุขภาพ
พัฒนากลไกติดตามผลด้านสุขภาพจัดตั้งระบบประเมินผลสุขภาพในระดับชุมชนเพื่อวัดผลกระทบของการรณรงค์
ตัวอย่างการนำไปปฏิบัติ
ในระดับบุคคล: ประชาชนสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยลดการบริโภคขนมหวานและเครื่องดื่มน้ำตาลสูง พร้อมเน้นการฝึกจิตผ่านการปฏิบัติสมาธิ
ในระดับชุมชน: จัดกิจกรรมให้ความรู้เรื่องสุขภาพ เช่น คลินิกโภชนาการเคลื่อนที่ และเวิร์กช็อปทำอาหารสุขภาพ
ในระดับชาติ: พัฒนาแผนยุทธศาสตร์ส่งเสริมการลดโรค NCDs ด้วยการปรับปรุงนโยบายด้านอาหาร เช่น การกำหนดเกณฑ์น้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น