[ท่อนที่ 1]
หิวตอนเที่ยง แดดแรงแทบละลาย
เดินเข้าครัว ใจมันเรียกร้องอะไร
ข้าวสวยร้อนๆ วางรออยู่ในจาน
วันนี้ต้องจัด กะเพราหอมๆ สักครั้ง
หมูสับหรือไก่ เลือกได้ตามใจ
กระเทียมพริกไทย ต้องโขลกให้หอม
ใบกะเพราเขียว ล้างไว้พร้อมๆ
น้ำมันตั้งไฟ รอให้ร้อนแรง
[ท่อนพรีฮุก]
ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำปลาอีกนิด
น้ำตาลนิดๆ ให้รสกลมกล่อม
ซอสหอยนางรม เติมลงไปพร้อม
ผัดให้หอมๆ ชวนคนทั้งบ้าน
[ท่อนฮุก]
ข้าวผัดกะเพรา เผ็ดร้อนถึงใจ
พริกกระเทียมใส่ไป หอมฟุ้งทันใด
หมูสับคลุกเคล้า ใบเขียวเข้าไป
จานนี้แหละใช่…เมนูของไทย
ข้าวผัดกะเพรา ใส่ไข่ดาวกรอบๆ
ไข่แดงเยิ้มๆ มันช่างยั่วใจ
กินกับข้าวร้อนๆ ฟินเกินคำใด
แค่จานเดียวก็หายเหนื่อยทันที
[ท่อนที่ 2]
เสียงกระทะดัง กลิ่นลอยเข้าจมูก
ผัดไฟแรงๆ ให้เครื่องมันสุก
พริกสีแดงเขียว เผ็ดร้อนสนุก
เหงื่อเริ่มซึม แต่ใจยังยิ้ม
ใบกะเพราลง ตอนท้ายสุดเลย
กลิ่นมันโชย แบบไทยแท้แท้
ตักราดข้าวขาว จัดจานให้แน่
เติมไข่ดาวแทรก ให้ครบสูตรไป
[ท่อนบริดจ์]
จะใส่ทะเล หรือเนื้อก็ได้
ปรับรสตามใจ ไม่มีผิดหวัง
แค่มีครัวเล็ก กับใจจริงจัง
ก็สร้างเมนูดัง…ได้ทุกบ้านเรา
[ท่อนฮุก (ซ้ำ)]
ข้าวผัดกะเพรา เผ็ดร้อนถึงใจ
พริกกระเทียมใส่ไป หอมฟุ้งทันใด
หมูสับคลุกเคล้า ใบเขียวเข้าไป
จานนี้แหละใช่…เมนูของไทย
[ท่อนจบ]
ไม่ต้องหรู ไม่ต้องไกล
แค่กะเพราจานนี้ ก็สุขหัวใจ
รสชาติบ้านๆ แต่ยิ่งใหญ่
ข้าวผัดกะเพรา…ของคนไทยทุกคน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น