วันที่ 12 ก.ย.2562 ที่กระทรวงศึกษาธิการ คุณหญิงกัลยา โสภณพนิช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ(รมช.ศธ.) พร้อมด้วย ดร.ศุภชัย ศรีหล้า ที่ปรึกษาฯ นายภูมิสรรค์ เสนีวงค์ ณ อยุธยา ที่ปรึกษาฯ และประธานคณะกรรมการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์และนโยบาย และผู้บริหารสถาบันการอาชีวศึกษาเกษตร ทั้ง 4 ภาค (เหนือ กลาง ใต้ และตะวันออกเฉียงเหนือ) แถลงการดำเนินการนำร่องวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี และวิทยาลัยประมง “ปลอด 3 สารเคมีอันตราย”
คุณหญิงกัลยา กล่าวว่า ในฐานะที่ตนกำกับดูแลวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี และวิทยาลัยการประมง ทั้ง 47 แห่ง ซึ่งเป็นกำลังสำคัญในการผลิตบุคคลที่จะออกไปทำงานด้านการเกษตร ผู้ประกอบการเกษตร รวมถึงนักศึกษาที่จะออกไปทำงานในที่ต่าง ๆ จะได้เป็นต้นแบบและมีมาตรฐานในการทำงาน ในการผลิตพืชผัก สัตว์ ที่นำไปประกอบอาหารที่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภค และจากการหารือกับผู้บริหารวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี และวิทยาลัยการประมง 47 แห่งใน 4 ภูมิภาค ให้ความสำคัญในการผลิตอาหารปลอดภัยให้กับชุมชน และเพื่อให้ประเทศไทยก้าวไปสู่การเป็นประเทศชั้นนำของโลกในการผลิตอาหารสุขภาพ “Green Health”
คุณหญิงกัลยา กล่าวต่อว่า การผลิตอาหารของเกษตรกรในปัจจุบัน ปรากฏว่าพบสารเคมีอันตราย คือ พาราควอต ไกลโฟเซต และคลอร์ไพริฟอส ที่ผสมอยู่ในยาฆ่าแมลง หรือยากำจัดศัตรูพืช ที่ในหลายพื้นที่ใช้กันอยู่ ตนจึงได้ประกาศเป็นนโยบาย ให้วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี และวิทยาลัยการประมง ทั้ง 47 แห่ง เป็นต้นแบบในการเลิกใช้สารเคมีอันตรายทั้ง 3 ชนิดนี้อย่างสิ้นเชิง เพื่อเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยและอาหารเพื่อสุขภาพ ด้วยหวังว่าประเทศไทยซึ่งเป็น 1 ใน 6 ประเทศของโลกที่ผลิตอาหารเลี้ยงชาวโลก จะได้มีชื่อเสียงและเป็นที่ประจักษ์ว่าไทยเราให้ความสำคัญในการผลิตอาหารที่เป็นพืช ผัก หรือผลิตอาหารต่าง ๆที่ปลอดภัย รวมถึงการจัดสวนหย่อมก็จะไม่ใช่สารเคมีเพราะจะทำให้สารเคมีที่ใช้ตกค้างในดินและไหลลงในแหล่งน้ำซึ่งเป็นอันตรายด้วยเช่นกัน
“จะเริ่มนำร่องที่วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี และวิทยาลัยการประมง “ปลอด 3 สารเคมีอันตราย” ที่วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา เป็นแห่งแรก เพื่อผลิตอาหารปลอดสารพิษให้กับชุมชน และผลิตวัตถุดิบให้กับโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนที่อยู่ใกล้เคียง เพื่อให้โรงเรียนได้วัตถุดิบที่ปลอดสารพิษ และได้สารอาหารครบ 5 หมู่ และให้วิทยาลัยเกษตรฯ เป็นพี่เลี้ยงให้กับโรงเรียนต่างๆในการทำเกษตรเพื่อนำมาใช้ปรุงเป็นอาหารกลางวันที่มีคุณภาพด้วย โดยวันที่ 19-20 กันยายน นี้ ตนและคณะจะลงพื้นที่ไปเยี่ยมเยือนในการเริ่มโครงการนี้ด้วย และในอนาคตจะขยายความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารปลอดภัยไปในชุมชนต่าง ๆด้วย” รมช.ศธ.กล่าว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น